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Der Barguide München
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Im Gespräch: Andrea Waldecker (Meisterstück, Wiesnhakerl, BrotBierBar GmbH)
Man kennt sie als umtriebige Tambosi-Wirtin, welches sie über Jahrzehnte zusammen mit ihrem Mann Frank betrieb. Legendär: ihre...
Amadeus & Alex
14. Mai 2020
170 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Eric Brodka (Musiker & Zum Augustiner Rosenheim)
Der Münchner zählt seit Jahrzehnten, samt Band, zu den Fixpunkten der heimischen Musikszene. Seine Soulstimme ist markant, eine der...
Amadeus & Alex
14. Mai 2020
257 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Wolfgang Götz (Zum Wolf / Little Wolf)
Zur Eröffnung anno 2012 schrieb die SZ: „Hier führt man mit Leidenschaft Gespräche.“ Und die AZ titelte: „Schmutziger Blues, reiner...
Amadeus & Alex
12. Mai 2020
923 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Zdenko Anusic (35mm)
Zdenko Anusic ist Geschäftsführer des Bar-Restaurants 35mm im Mathäser-Kinokomplex und Veranstalter der Estrada-Partyreihe. Er ist also...
Amadeus & Alex
12. Mai 2020
116 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Johannes Faas (DJ)
Livestreams aus Clubs sind zwar momentan schwer angesagt, aber im Prinzip auch schwer defizitär. Im Nachtleben halten sich Betreiber,...
Amadeus & Alex
12. Mai 2020
121 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Nicola Neumann (Champagner Characters)
In Sachen Champagner zählt sie zu den absoluten Koryphäen ihrer Zunft. Die Rede ist von Nicola Neumann, die Deutschlands einzige...
Amadeus & Alex
8. Mai 2020
40 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Christian Ribitzki (Hutong Club)
Mit dem Hutong Club ist es Christian Ribitzki gelungen einen völlig neuen Standard zu setzen, wenn es um die Interpretation der...
Amadeus & Alex
8. Mai 2020
321 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Constantin Wahl (Tegernseer Tal Bräuhaus)
Constantin Wahl zählt zu den Urgesteinen der Münchner Clubszene. Ob einst das Park Café, die Wiesnworld, die Bar München, das Pacha oder...
Amadeus & Alex
7. Mai 2020
399 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Florian Schöndorfer (Café Kosmos)
Der leidenschaftliche Rennradler (3. v. li.) und Top-Mixologe zählt zu den Kreativen seiner Branche. So mutierte sein Kosmos-Schaufenster...
Amadeus & Alex
6. Mai 2020
30 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Dieter Hochreiter (Biergarten Viktualienmarkt)
Der Name Hochreiter ist in München kein unbekannter. Ihre Wiesnzeit begann einst 1976 mit einer kleinen Würstlbude. 1979 übernahm die...
Amadeus & Alex
6. Mai 2020
1.190 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Florian Lechner, (Paulaner am Nockherberg)
Seit 2017 betreiben Florian Lechner und Christian Schottenhamel zusammen den Nockherberg. Es ist eins der gastronomischen...
Amadeus & Alex
6. Mai 2020
57 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Filip Cerny (Bufet)
Salon Erna, K41, Valentin Stüberl, Bavarese – dies sind nur einige Gastro-Stationen von Filip Cerny, der mit dem „Bufet“, nahe dem...
Amadeus & Alex
4. Mai 2020
62 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Gregor Lemke (Augustiner Klosterwirt)
Als Sprecher des Vereins der Münchner Innenstadtwirte ist Gregor Lemke mitten drinnen im Epizentrum der Corona-Krise und im regen...
Amadeus & Alex
4. Mai 2020
58 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: David Süß (Ex-Harry Klein)
David Süß zählt seit vielen Jahren zu den wichtigsten Protagonisten des Münchner Nachtlebens. Das spiegelt sich auch darin wider, dass er...
Amadeus & Alex
4. Mai 2020
57 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Dirk Zeilmann (Zur Schwalbe)
Nektar Lounge, Ksar Bar, Tramin – dies sind nur einige der Stationen von Dirk Zeilmann. Aktuell hat der Familienvater seine Heimat als...
Amadeus & Alex
1. Mai 2020
37 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Guido Heuber (DJ, Produzent)
Für ein Interview stand uns auch Guido Heuber zur Verfügung, der beruflich in jeglicher Hinsicht vom Lockdown betroffen ist – als...
Amadeus & Alex
1. Mai 2020
27 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Christian Schottenhamel (Dehoga München)
Ob Oktoberfest, Restaurants oder die Hotellerie, seit 1867 ist der Name Schottenhamel eng mit der gastronomischen Geschichte Münchens...
Amadeus & Alex
1. Mai 2020
148 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Stephan Kuffler (Kuffler Gruppe)
Als passionierter Hobby-Fotograf hat Stephan Kuffler schon immer einen besonderen Blick fürs Alltagsgeschehen gehabt. Ob nun während...
Amadeus & Alex
29. Apr. 2020
393 Ansichten
0 Kommentare
Im Gespräch: Moses Wolff (Schauspieler)
Nein, Meere kann Moses Wolff nicht teilen. Als Kabarettist teilt er dafür umso heftiger aus. Und das im besten „Originalton Süd“! Das...
Amadeus & Alex
29. Apr. 2020
171 Ansichten
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Im Gespräch: Alexander Recknagel & Maximilian Gradl (Herzog Bar)
Im Rahmen unserer Reihe sprachen wir kurz mit Alexander Recknagel und Maximilian Gradl, die mit u.a. der Kubaschewski Bar und der Ory Bar...
Amadeus & Alex
29. Apr. 2020
61 Ansichten
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